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7月 07, 2018

【高雄旗津美食】椪嫂蕃薯椪! 黃金酥脆內餡軟嫩的台式銅板美食

旗津銅板美食

椪嫂蕃薯椪

料好實在又味美


到了旗津騎腳踏車,雖然沒有跟朋友一起吃海鮮料理

不過還是有些廟口周邊的美食推薦給大家

像是這個詐得金黃酥脆的大顆蕃薯椪就是椪嫂獨門秘方




維持每顆10元的彿心價格,生意好的時候都需要牌隊的美食

認明了老攤的招牌,沒吃過還真的不知道魅力

推薦給大家來旗津必吃的美食一點都不為過!還很貼心的告訴你燙口唷





現場還提供叉子跟衛生紙,價格又那麼便宜

只能說高雄人果然是地大物大又善良

這油鍋一直高溫烹調小吃,看得是口水直流



酥酥脆脆的口感,皮一定要炸到黃金色才能起鍋

放在上方等候自然涼蕃薯椪,是不是非常飽滿呢?

一鍋的量約20-30顆,椪嫂也在旁休息給第二代經營



其實椪嫂在旁邊吃午餐,我似乎是第一個客人

對他們印象非常好,除了價格還一直跟我說坐下來吃

感覺就跟親戚家的朋友一樣,覺得溫暖



來了我的椪嫂蕃薯椪終於到手,原本想說10元會不會不夠吃

真的要不是搭船的時間快到了,這真的可以買個一兩顆果腹

台式的小甜點,外皮酥脆,內部比例恰當有點像吃甜麻糬

這間店我一定會二訪,也讓大家更隻到旗津的美食很多樣~



椪嫂蕃薯椪

地址:805高雄市旗津區通山路40號

電話:0930-838-397

營業時間:13:30pm~賣完為止(不定期休假)

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