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5月 15, 2018

【高雄鹽埕區美食】吳家金桔豆花-傳統點心下午茶來一碗清涼台式甜點吧

來一份台式甜點

下午茶首選

吳家金桔豆花

古早味豆花料好實在



一台傳統的餐車,就是這間老店的精神指標真象徵

民國14年開業的吳家豆花

原本是在台南做生意落腳到了高雄鹽埕區

這間豆花店就成了當地人的下午茶選擇之一

原本是在7-11的攤車,也開了一個店面讓客人方便吃豆花






店家主打的產品為豆花,是那種非常傳統的製法

吃得豆黃豆香的豆花綿密更是不必多說

在這邊可以點冰豆花、熱豆花、冰豆漿

且一碗的價格也只有35元左右





座位非常清爽,相當簡便的鐵椅

看到當地幾名老伯伯跟阿姨在這邊座下吃一碗豆花

由於單品豆花翻桌率比較高

加上我們是平日非用餐時間造訪所以才比較少人






沒錯就是這一攤的金桔豆花,其實城市幾乎很少見

除了金桔外你還能夠點紅豆或原味豆花

一上來這糖水跟豆花交融密切不可分





挖下去的綿密度著實讓人驚喜萬分

那黑糖水恰如其分,金桔的釀製甜味更加深

絕對是螞蟻人愛的一道古早味甜品



另外我也很推薦他們家的冰豆漿

一大瓶45元,料好實在也不比豆花遜色

不會說過於死甜的豆漿,炎炎夏日一杯解渴







忘了說吃豆花的口感

其實豆花是黃豆做的食品

我不是很有化學味的豆花

但卻非常喜歡傳統豆花那種看似有形

但在嘴巴用舌尖輕輕一頂就化開的口感

這就是老豆花店吸引人的地方了





吳家金桔豆花

地址: 803高雄市鹽埕區富野路70號

營業時間:11:00am~19:00pm(周一休)


網址:(點這裡)


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