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5月 11, 2017

【南投草屯旅遊景點】蔡氏釀酒-啤酒觀光工廠,蔡氏酒廠好滋味。成年人的秘密基地


南投草屯又多了一個新亮點,蔡氏釀酒-啤酒觀光工廠,由企業家第二代交棒,經過兩年的工程終於開幕了,內部裝置的非常英式風格,是台灣第三個啤酒觀光工廠(台南善化,屏東龍泉),對於啤酒,雖然不是大廠但是內部非常有質感,每一個細節都不馬虎,連附加的食物都超好吃,從下午起一直到晚上十點,真的是成年人的秘密基地,也適合帶小朋友一起來逛工廠,新奇又好玩的蔡氏釀酒推薦給大家。
|💁 店家資訊  DATE | 
名稱:蔡氏釀酒-啤酒觀光工廠
地址:542台灣南投縣草屯鎮碧山路1146號
電話:049-2362-957
營業時間:平日,國定假日/PM14:30-PM22:30 假日/AM10:30-PM22:30 (周三固定休假)
門票:全票100元(50元可抵消費)
小餐館:低消一人100元(門票可抵消費)
餐飲價格:70~620元皆有
網址:(點這裡)


▲門口的門上就立著可愛的吉祥物-熊阿蔡,非常可愛的門面唷,滿滿的啤酒風





▲內部採用原木的桌子非常舒服,很適合跟大家在中庭聊天說話的氛圍



▲門票100元,場內50元消費可折抵,門票必須說設計的非常舒服阿



▲從三樓可以往下俯瞰一樓的桌椅,大家一起喝啤酒的話一定很過癮對吧





▲建議大家從三樓的熊阿蔡博物館參觀,轉角就能看到去英國留學的熊阿蔡相本



▲利用可愛的吉祥物,讓大家不會覺得釀酒是一種高不可攀的東西



▲博物館內非常用心,連泡沫文化還有故事都用卡通人物帶出





▲還有各國的原料麥,不同的麥類釀造的啤酒風味各不相同,摸一摸原物料更能了解知識



▲有一種來到哈利波特風格的英國貴族學院,每一個小廠景都非常用心



▲利用工業風的元素,把啤酒過程不死板的顯示在博物館內,覺得有質感又用心的設計



▲睜大眼睛看每一個過程,原來啤酒的釀造勢那麼需要時間跟耗時真的不可小看啤酒



▲快來跟熊阿蔡乾一杯,還有獅子調酒師在等著您的光臨唷



▲蔡氏釀酒的標誌也非常特別,是啤酒需要的器具跟麥穗,對了酒杯有販賣唷



▲重於細節的觀光工廠,連DIY的互動都裝潢得非常有巧思,佩服佩服阿



▲二樓是文化走廊的部分,啤酒的故事從這邊可以慢慢透過不同的櫥窗去看故事



▲酒吧文化跟夜間小酒館,漂亮的拱形迴廊,讓人忘卻時光



▲不同的時空中,遇見不同的啤酒製程,還有像是英國的小街道讓人心醉



▲還可以從長廊中看到啤酒的釀造過程唷,非常特別的地方吧



▲小小的啤酒可以有那麼多漂亮的圖樣,可見這間手工啤酒場多重視細節



▲打開了神祕的啤酒之門,遇到了熊阿蔡化身為實驗師,秘密調製著不同的酒精配方



▲熊阿蔡化身為福爾摩斯,滿滿的黑板上放置著線索,你知道微醺的兇手到底是誰嗎?



▲不僅是視覺完美,還能化身為熊阿蔡一起拍照,真的非常可愛的地方阿




▲啤酒還變成原子結構圖跟元素表,實在是超有梗的,非常有趣的設計



▲工廠內的心臟地區就是這邊,好喝的釀造瓶酒蔡氏釀酒都讓你一覽無遺



▲念念不捨的往一樓走去,實在太有梗的地方了



▲到了蔡氏釀酒小餐館一定要吃一攤阿,低消是一人一百塊,菜單提供給大家參考



▲如果像CITY需要騎車可以點蔡式麥汁唷,非常甘甜有麥香味



▲我們點了經典雙肉捲,分別是雞肉跟牛肉口味,非常濃郁適合下酒



▲利用不同的起士夾雜在裡面,附上薯條與番茄醬,價格偏高但非常適合分享


▲離開前記得去逛一下一樓的商品部,希望能多一點啤酒外帶阿,商品都非常細緻唷

| 跟著CITY逛一圈蔡氏釀酒-啤酒觀光工廠|



|💁 店家資訊  DATE | 
名稱:蔡氏釀酒-啤酒觀光工廠
地址:542台灣南投縣草屯鎮碧山路1146號
電話:049-2362-957
營業時間:平日,國定假日/PM14:30-PM22:30 假日/AM10:30-PM22:30 (周三固定休假)
門票:全票100元(50元可抵消費)
小餐館:低消一人100元(門票可抵消費)
餐飲價格:70~620元皆有
網址:(點這裡)


附近的咖啡廳千萬不要錯過唷,推薦給大家一個好喝的好去處159 SHAN CAFE-159珊咖啡

或搭配芬園草屯線旅遊指南




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