【京都自由行】百年老店甘春堂-和菓子體驗
日本之秋，已過
手掌上的甜度遺留
和風，甘春堂和菓子
一起體驗百年老舖的魅力
京都，除了京料理、和服體驗、賞楓、賞櫻
這次到日本京都的第一天，CITY就挑定了和菓子體驗!
我們選擇在離京都車站比較近的 東店 進行
拿著預約的教室單，在指定時間抵達教室
師傅拿出解說的單子還很貼心的有外國人版，依照季節的不同會有不同的和菓子材料
一共製作三款，體驗有趣的教學後吃下甜點 更有成就感
春は 菜の花・桜・うぐいす 等
夏は あやめ・石竹・朝顔 等
秋は 菊・紅葉・銀杏 等
冬は 梅・山茶花・松葉・椿 等
簡單的材料，實在很難以想像接下來會將這兩球東西跟器具
變成什麼美麗的和菓子?實在讓人好奇
由於是體驗型活動，不太會教太難的菓子
著實適合大人小孩一起來玩的活動，尤其在雨不停的京都
窗外下著雨，一群不認識的朋友一起手作的感覺挺好的
在師父的耐心指引下，終於要開始製作了
由於食品的關係，製作的期間不能拍照
所以如果有要紀錄的朋友可以一個製作一個紀錄會比較恰當唷
就這樣說說笑笑，大約一小時，我們做了三個菓子
和菓子的來源可能是從中國引進日本
開始精緻化卻是因為茶道的高雅派別開始起了變化
所以如此精緻的小甜點又稱- 和菓子
來的時間為11月份，是楓葉剛開的時間
滿滿的小楓葉落滿地，搭配不同顏色的甜點
真的很難相信這些是自己做出來的菓子
這期我們做了 滿地楓葉意象的果子跟楓葉干菓子
還有秋天的柿子與楓葉造型菓子
課後會提供抹茶搭配著菓子，享受阿
下課了，渡過奇妙的一小時
真的覺得如果要深度旅遊不只是風景
像這種教學或體驗，也是旅行京都的方式
更能體會日本的文化與魅力
急忙上課，下課後才能好好的逛逛店內
一進店一定會被千奇百怪造型的干菓子吸引
會一直直呼 好可愛阿
電家還提供許多之名景點為主題的菓子
真的是送禮的好處所
還利用各種造型製作的桌面布景
賞心悅目的每一個細節，這就是日本
特別介紹一下這個杯子
他是抹茶杯，特別的地方就是!杯子可以吃!!
沒錯杯子可以吃掉阿!
絕對是送人的一大賣點，環保又自然
甘春堂 東店
京都市東山区川端正面東入る茶屋町５１１－１(豊国神社前)
075-561-1318 （甘春堂 東店）
９：００～１８：００
京阪清水五条・七条から甘春堂東店徒歩8分
店家資訊:
預約網址
【一 般 コース】
費 用：2,000円（税込）
内 容：お抹茶と和菓子4種類
（上生菓子3個、干菓子 1種類 ）
（1個はお抹茶とご試食、2個はお持ち帰り）
開催日時と開始時間
(1) 9:15(開始)～10:30（終了予定）
(2) 11:00(開始)～12:15（終了予定）
(3) 13:00(開始)～14:15（終了予定）
(4) 15:00(開始)～16:15（終了予定）
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