【台東長濱永福深度旅遊】慕樂諾斯-永福社區-自然農法-採藤心篇
永福部落,在台11再省道90~91公里處,東海岸的小部落
Mornos字源是指,初生的草與牙齒,又有少女黑髮的意思
當初原民來到這邊發現都是草與樹木,於是這樣命名
再2013年的今天,這邊的人們因為農村再生而生活著!
這邊就是「慕樂諾斯自然農場」
自然農法是一種生活信念,從事符合生態的農耕
這個季節有什麼就吃什麼
因為不灑農藥,所以還過了好一陣子人蟲大戰的日子
在往後山的路上,還看到樹蓮霧
雖然農田裡的肥料味道很重
健康的植物外觀看了就知道,照顧得非常好
台東的太陽出了名的熱!
正當口渴的要命,部落端出了香蘭冰茶
原住民語 `Andis
是一種略苦,但是冰涼的解暑的飲料
喝杯茶後,我們到了山頂
藤心,是藥補食材
如果媽媽奶水不夠,將藤心搭配排骨一起熬煮
奶水就會變得充足
而我們今天的目的就是去山上看採藤
藤是一種多功能的東西,因為韌性好
所以常用來製作器具,也常拿來打小孩 XD
而藤心剛剛介紹過是食材
藤長在哪邊呢? 在樹梢上,而且不是非常好取下
大家一起合力像拔河一般,將藤拉到地上
取下的需要經過處理過後才能使用
因為藤蔓上爬滿了刺
將梗的外皮清除,裡面的心就是藤心,吃起來像是竹子但是略微苦澀
經過火的碳烤,熟了就是一道佳餚
藤條的運用,阿美的房子都是自己蓋的
通常都是大家合力完成
有沒有想過,怎麼把木頭搬下山?
就是像照片中把小木頭插在上方綁上藤條
一邊唱著阿美族的歌一邊拉下山
體驗完後,覺得先民真的是太厲害了!
也終於知道每樣食物的取得 不容易,所以要愛惜食物唷
自然農法是一種信念,如果我們現在都破壞了生態
也不必想怎麼留給下代子孫,謝謝部落教我的一課
慕樂諾斯-台東長濱永福部落
地址 : 台東縣長濱鄉竹湖村永福26-2號
電話 : 089-832787
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