【CITY出國開眼界●香港旅遊●中環美食●米其林餐廳】一生必吃鏞記酒家燒鵝
來到香港中環，如果沒吃到鏞記酒家的燒鵝，感覺就像是沒到香港
其實香港口味一直無法驚呼的CITY終於在這一間店家找回了感動
位於中環70年的老店，還在1968年被美國幸福雜誌選為世界十五大食府
2011年也是米其林一星美食唷!!真的超好吃的啦!
名人的食堂，連門口都非常的壯觀
光靠燒鵝就可以在中環這高單價的地價區擁有一整間的房舍
可想而知這鏞記酒家多麼了不起
沒有後位的我們在約莫PM6:00抵達，不過櫃檯通知我們要45分鐘等候
看著大家都坐滿了椅子就知道多夯了
鏞記酒家的菜色是以合菜為主
所以一兩個來吃可能會有點吃不消
不過也有外帶部，可以單點些菜色回家品嘗
對於我們這外來客只能點點菜色
運氣非常好約莫20分鐘就等到三樓的座位
我們被安排在壽廳，但是已經都是滿滿的人了
擺上碗盤，服務員會先幫您上茶水
可以點普洱茶或烏龍，我們點了普洱茶
一群小女生點了一個會飽的飯 揚州炒飯 每碗HKD$80 美碟HKD$130
非常好吃!CITY喜歡充滿著各種味道的炒飯
也不油膩，吃得到叉燒火腿跟蝦仁與酥脆青菜~第一道就讓CITY大愛
這幾天下來幾乎沒有吃到青菜的CITY突然非常思念青菜哥
於是點了一道花菇扒時蔬HKD$130!花菇非常多汁幾乎像吃孢魚
青江菜整個解救了好久沒吃蔬菜的我!
還點了一盅湯品，應該是花菇湯價錢忘了!
因為點不到冬瓜盅!!冬瓜盅相當氣派阿!不過一群小妮子只能稍微品嘗花菇湯
最後最重要的招牌菜!!!燒味三拼(叉燒、燒鵝、油雞、切雞)HKD$260
燒鵝~跟燒雞 外加叉燒!!媽阿~這真是太夢幻的美味了!
盤裡的美食已經是三種了唷!一開始會先上菜，服務員才會澆上醬汁
媽媽咪阿!這應該是我來香港吃到最開心的一餐了!
另外服務員抄著廣東話說我幫你們推薦一調MENU沒有的菜色
本來以為粉貴，詢價後還好於是就點了
是青辣椒+魚板+芝麻，天阿!我超愛的一整個不辣但是很有味道
奇妙的口感!我非常喜歡阿!
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CITY其實吃不太慣油膩的茶飲，對於這種菜色CITY卻很喜歡
朋友ˋ說我口感比較保守!但是真的大推!一定要來吃唷
鏞記酒家
中環蘭桂坊威靈頓街32-40號
電話:2522-1624/2523-2343 (外賣部)
營業時間
AM:11:00~PM23:30(食堂及外賣)
休假日年初一~三
粵式飲茶
PM2:00~PM17:00(周一~六)
PM:11:00~PM17:30(星日與假日)
服務費
需加一成服務費
交通指引
中環地鐵站D2出口右轉至底再左轉步行約5分鐘
推薦菜色
燒鵝 ，苦瓜炆牛筋腩，銀絲細蓉，紅豆沙
